I settori. — Food & ristorazione
IT per food e ristorazione.
Mense, ristorazione collettiva e produzione alimentare: ordini che arrivano ogni giorno, diete speciali da tracciare e sistemi che devono reggere l'ora di punta. Dal lavoro con Dial Srl è nato MiSazio, il nostro prodotto per la ristorazione collettiva.
I settori.
I problemi che conosciamo.
Ordinativi quotidiani
La raccolta ordini non può sbagliare un giorno: digitale, con variazioni in tempo reale e senza telefonate all'ultimo minuto.
Diete speciali e allergeni
Tracciabilità di diete e allergeni (Reg. UE 1169/2011) gestita a sistema, non su fogli volanti: per scuole, aziende e RSA.
Sistemi che reggono il servizio
All'ora di pranzo non esistono "riprova più tardi": infrastruttura e software dimensionati sul picco, con assistenza che risponde.
Numeri per la cucina
Produzione dimensionata sugli ordini veri: meno sprechi, meno improvvisazione, report che aiutano a decidere.
Il prodotto
MiSazio: nato in una mensa vera.
La gestione ordini di Dial Srl passava da un software interno da rifare: l'abbiamo riscritto attorno al flusso reale di cucina e ordini, ed è diventato MiSazio — il nostro prodotto per mense e ristorazione collettiva.
FAQ
Domande frequenti
Conoscete davvero il settore?+
MiSazio è nato dentro una mensa vera, con un manager vero — Matteo Toniolo di Dial Srl. Non partiamo dalle slide: partiamo da come funziona il servizio all'ora di punta.
Gestite le diete speciali?+
Sì, è uno dei punti di forza di MiSazio: diete, allergeni e variazioni tracciati a sistema, in linea con il Reg. UE 1169/2011.
Serve cambiare tutto il software dello chef?+
No: si parte dal punto che fa più male — di solito la raccolta ordini — e si integra il resto. Le integrazioni tra sistemi sono il nostro mestiere.
E se il sistema si ferma durante il servizio?+
La priorità è progettare perché non accada: ridondanza, monitoraggio e assistenza con priorità immediata negli orari di servizio. I fermi si prevengono, non solo si riparano.
Non sai da dove iniziare?
Parti da una diagnosi, non da un prodotto.
Analizziamo la tua situazione IT e software, gratis e senza impegno. La risposta può essere uno dei nostri prodotti, uno sviluppo su misura, o restare con chi hai già.